Mie Goreng Yellow Curry

Bahan

• 500  gram Ayam ( Potong memanjang, didihkan air, rebus 3/4 Matang)angkat dan sisihkan
• 2 Sdm Yellow Curry By Talia
• 440  gram Mie Telur
• 2 sdm-3 Sdm minyak untuk menumis
• 150 gram tauge
• 2 Sdm santan kental

Cara Membuat:

1. Seduh mie,... Tiriskan, beri minyak goreng(baru) sisihkan
2. Tumis Yello Curry
3. Masukkan tauge + ayam dan Mie telur aduk rata
4. Masukkan santan kental , aduk sebentar setelah tercampur rata, matikan Api

Hiasan: bawang goreng, mentimun, tomat, seledri, cabe merah besar

Yellow curry  by Talia

•  4 cabe kecil warna orange
•  4 siung bawang  merah
•  4 siung bawang putih 
•  3sdt kunyit bubuk/ 5 cm kunyit segar
•  garam 
•  merica
• 1 batang sereh, geprek
• 1/2 cm jahe

cara membuat :
Haluskan semua bahan  kecuali sereh.
Panaskan 2 sdm minyak masukkan  bumbu halus tambahkan  sereh, tumis sampai harum.